niedziela, 4 lipca 2010

hej, hej, hej JuEsej


Niedziela rano, piękna pogoda, cała miska truskawek, a ja nie wiem co zrobić na śniadanie. Słuchając radia od rana dowiedziałam się, że dziś 4 lipiec, czyli amerykańskie święto niepodległości. Wpadłam od razu na pomysł żeby zrobić tzw. pancakes, czyli przepyszne naleśniki z musem truskawkowo- bananowym. Przepis jest bardziej polski :).


PANCAKES:
- 2 szklanki mąki
- duży jogurt naturalny
- 2 jajka
- 3 łyżki cukru pudru
- 3łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- szklanka wody mineralnej
- 2 łyżki masła

MUS :
- 2szklanki truskawek
- 2 banany
- łyżka cukru + łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego

Wszystkie składniki mieszamy tak, żeby powstało jednolite, troszkę gęstsze ciasto. Smażymy
naleśniki z obu stron aby były ładnie zarumienione. Owoce miksujemy z jogurtem, cukrem i cynamonem. Po usmażeniu placków, polewamy je musem i opychamy się na całego.

2 komentarze:

  1. hello hello! musy są najlepsze i smoothies z truskaw :) a i knedle z truskawą :)

    kissy
    R.

    OdpowiedzUsuń
  2. cudownie słodkie śniadanie :-)

    OdpowiedzUsuń