poniedziałek, 4 października 2010

Penne z pesto i tofu.


Szybki obiadek z gotowców:). Czasami nie ma czasu na siedzenie w kuchni, a zjeść coś trzeba. Oto sposób na obiad w 20 minut.

Przepis:
- makaron pełnoziarnisty penne (może być każdy inny)
- tofu
- pesto bazyliowe ze słoiczka (3-4 łyżeczki)
- mały jogurt naturalny
- troszkę soli, pieprzu, czosnku w proszku
- odrobina oleju lub oliwy do smażenia

Tofu kroimy w kosteczkę i smażymy na rozgrzanym oleju. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu i odcedzamy. Kiedy tofu się zarumieni, dodajemy pesto i jogurt naturalny, następnie mieszamy. Doprawiamy i wrzucamy do sosu makaron. Pysznie, szybko i zdrowo:).

2 komentarze: