poniedziałek, 18 października 2010

Pyszny, zdrowy obiad.


Sposób na pyszny i zdrowy obiadek, składający się z 3 części:
- ryż
- fasola
- sałatka

Ryż:
- opakowanie ryżu
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- łyżka kurkumy
- sól, pieprz(ewentualnie inne przyprawy)

Gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, gdy wyjmiemy z torebki, dodajemy koncentrat, kurkumę, przyprawy i mieszamy.

Fasola:
- czerwona fasola (tak na oko)
- przyprawy (wg uznania)

Przez noc moczymy fasolę w wodzie. Gotujemy ją aż zmięknie. Następnie bierzemy tłuczek do ziemniaków i ją tłuczemy:). Przyprawiamy.

Sałatka:
- pół słoiczka selera
- 3 ogórki kiszone
- 1 duży pomidor
- ugotowana czerwona fasola (albo w puszcze)
- zielona papryka

Sos sałatkowy:
- 1/3 szklanki oliwy
- 1 łyżka octu balsamicznego
- papryka ostra i słodka (1 łyżka każdej)
- czosnek granulowany
- odrobina soli, pieprzu

Warzywa kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. Sos robimy w filiżance najpierw oliwa, ocet, przyprawy- mieszamy.
Nie zapominajcie o sałatce każdego dnia. Zapotrzebowanie na warzywa i owoce dorosłego człowieka wynosi ok.60% dziennie.

SMACZNEGO:)!

1 komentarz:

  1. Niezły pomysł. zrobię na pewno :) Polecam pierś z kurczaka panierowaną w płatkach owsianych i otrębach! MMm pycha! kobietynasilowni.pl tu znajdziecie przepis. Dietetycznie i zdrowo :)

    OdpowiedzUsuń